Speisekarte

Suppen, Salate & Vorspeisen
Backerbsensuppe	3,60 €
Nudelsuppe	3,60 €
Pfannkuchensuppe	3,60 €
Leberspätzlesuppe	3,60 €
Knoblauchbaguette	3,80 €
Kleiner gemischter Salat	3,80 €
Großer gemischter Salat	6,50 €
Salatteller mit Mozzarellasticks und Toast (Balsamicodressing)	11,00 €
Salatteller mit Thunfisch und Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Toast	10,50 €
Bauernsalat mit gebackenem Feta, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Toast (Senfdressing)	11,00€
Salatteller mit Putenstreifen und Toast (Joghurtdressing)	11,00 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet auf Blattsalaten und Toast (Gurken, Tomaten, Paprika, Senfdressing)	11,00 €
„Fitnessteller“ mit Joghurtdressing (3 Sorten Fleisch auf Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika)	11,80 €
Rindercarpaccio mit Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan	11,80 €
Salatteller mit Rinderfiletstreifen mit Champignons, grünem Dressing und Knoblauchbaguette	13,90 €

Vom Schwein
Champignonbraten mit Spätzle	8,60 €
Schweinebraten mit Semmelknödel und gemischtem Salat	9,80 €
Surschnitzel mit Kartoffelsalat	11,00 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und gemischtem Salat	12,00 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Rahmchampignons, Pommes und gemischtem Salat	13,00 €
Holzfällersteak (Schweinenacken) mit Spiegelei, Pommes und gemischtem Salat	12,00 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat	12,10 €
Jägerschnitzel mit Spätzle und gemischtem Salat	12,10 €
Schweinerückensteak auf grünen Nudeln, Pfefferrahmsauce und gemischtem Salat	12,30 €
Schweinelendchen „Hofmeister Art“ mit Mischgemüse und Röstinchen	12,30 €
Schweinefilet mit Rahmchampignons, Kroketten und gemischtem Salat	14,00 €
Schweinefilet mit Zwiebelsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat	14,00 €

Geflügel
1/2 Hendl mit Brot	7,50 €
1/2 Hendl mit Pommes und gemischtem Salat	10,00 €
Gebackenes Putenschnitzel mit Kartoffeln und Salat	12,00 €
Putensteak mit Röstinchen und Gemüse	12,50 €
Medaillons von der Pute auf grünen Nudeln, und gemischtem Salat	12,50 €

Vom Rind
Tellerfleisch mit Salzkartoffeln und Meerrettich	10,00 €
Rindersteak mit Pommes und gemischtem Salat	18.50 €
Rindersteak auf einer Rotweinsauce mit Kroketten und gemischtem Salat	19,00 €
Rumpsteak auf grünen Nudeln, Pfefferrahmsauce und gemischtem Salat	19,30 €
Teufelssteak „scharf“ mit Röstinchen und Salat	20,20 €
Zwiebelrostbraten mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat	19,20 €
Rinderfiletsteak mit Gemüse der Saison und Herzoginkartoffeln	22,00 €

Wild (Saisonbedingt)
Rehragout mit Semmelknödel	11,90 €
Rehbraten mit Semmelknödel und gemischtem Salat	14,80 €
Wilderertopf (Rehrücken) mit Spätzle, Champignons und gemischtem Salat	18,70 €
Medaillons vom Rehrücken mit Champignons, Kroketten und gemischtem Salat	19,70 €

Fisch
Halbe geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich und Toast	8,50 €
Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat	10,00 €
Gebackene Tintenfischringe mit Sauce Remoulade, und Salatgarnitur	10,20 €
2 Stück Garnelenspieße auf Blattsalaten und Toast (Gurken, Tomaten, Paprika und Balsamicodressing)	12,50 €
Salatteller mit gegrilltem Lachsfilet Sauce Verde (grüne Soße) und Toast	14,80 €
Forelle „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat	15,20 €
Bachsaibling mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat	16,00 €
Gegrilltes Zanderfilet mit Mandelbutter, Kartoffeln und gemischtem Salat	16,50 €
Waller in Knoblauch gebraten dazu Kartoffeln und gemischter Salat	17,00 €

Kleine Gerichte
2 Stück gebackener Camembert mit Salatgarnitur und Toast	8,00 €
Gebratener Leberkäse mit Kartoffelsalat	7,00 €
Currywurst mit Pommes	7,00 €
Blumenkohl-Käse-Medaillon 2 mit gegrillten Maiskolben, Sauce Remoulade und grünem Salat	9,50 €
Spaghetti Bolognese	7,00 €
Spaghetti „Knoblauch“	6,80 €
Spaghetti mit Pfifferlingen, - saisonbedingt - Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan	10,80 €
Pizza Margarita	7,50 €
Pizza Salami oder Capricciosa	8,20 €

Für unsere Kleinen
Max & Moritz Schweinebraten mit Semmelknödel	5,20 €
Nemo 4 St. Fischstäbchen mit Pommes	5,10 €
Bambi kleines „Wiener Schnitzel“ mit Pommes	5,50 €
Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes	5,50 €
Rotkäppchen Spaghetti Bolognese	5,10 €
Simpsons Grillwürstl mit Pommes	5,10 €
Semmelknödel oder Spätzle mit Bratensauce	3,00 €

Pommes
Kleine Portion Pommes mit Ketchup oder Majo	3,20 €
Große Portion Pommes mit Ketchup oder Majo	4,10 €
Ketchup oder Mayonnaise	0,40 €

Brotzeiten
Käsebrot reichlich garniert	6,40 €
Schinkenbrot (gekochter Schinken)	6,40 €
Lachsbrot (Lachsersatz) mit Zwiebeln	6,60 €
Portion kalter Leberkäse mit Gurke, reichlich garniert	6,70 €
„Bayerischer Wurstsalat“ mit Brot	6,60 €
„Strammer Max“ (Schinkenbrot mit Spiegelei)	6,80 €
„Schweizer Wurstsalat“ mit Brot	7,00 €
Grillbrot mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur	8,20 €
2 Paar Wienerwürstl mit Brot	5,70 €
2 St. Depreciner mit Brot	5,70 €
2 St. Bratwürste mit Kartoffelsalat und Brot	6,70 €
Schinken-Käse-Toast mit kleinem Salat	6,70 €
Teufelstoast mit kleinem Salat	8,00 €

Aus dem Brotkorb
Scheibe Brot	0,50 €
Semmel	0,60 €
Knoblauchbaguette	3,80 €

Aus unserer Kaffeeküche
Ristretto	2,20 €
Espresso	2,20 €
Espresso lungo	2,20 €
Espresso macchiato	2,60 €
Haferl Kaffee	3,20 €
Haferl Milchkaffee	3,20 €
Portion Kaffee	3,80 €
Haferl Cappuccino	3,50 €
Latte macchiato	3,50 €
Haferl Tee	3,00 €
Portion Tee	3,80 €
Haferl heiße Schokolade	3,20 €
Chococino	3,40 €
Haferl Glühwein	3,30 €
Jagertee	5,00 €
Grog	3,50 €

Kuchen
Stück Kuchen	3,50 €
Stück Torte	4,00 €
Portion Sahne	0,70 €

Weissweine aus Österreich & Deutschland
Unsere Weißweine aus Österreich beziehen wir von der Familie Karl Samstag aus Guntramsdorf in Niederösterreich. Hierbei handelt es sich um „Landweine“, die nur in ihrer Burschenschank und bei uns ausgeschenkt werden.
Neuburger Landwein	0,2 L	4,30 €
Grüner Veltliner Landwein	0,2 L	4,30 €
Das Weingut Edelmann liegt in Göttlesbrunn, mitten im naturverwöhnten Weinbaugebiet“ „Carnuntum“.
Selektion Grüner Veltliner Qualitätswein feines Fruchtbouquet nach Äpfeln & Marillen, ausgewogenes Säurespiel mit harmonischem Abgang	0,2 L 0,75 L	5,00 € 14,90 €
NEU! Unsere Weißweine aus Deutschland
Silvaner Kreuznacher Rosenberg Q.b.A. halbtrocken Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz harmonisch, blumig, fruchtig, sehr bekömmlich, passt zu Brotzeiten, Fisch, Spargel und Nudelgerichten	0,2 L 1 L	4,30 € 14,10 €
Weißburgunder „Kreuznacher Kanzenberg“ Q.b.A. trocken Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz fruchtbetont und aromatisch, mit großartiger Geschmacksfülle, eignet sich ausgezeichnet zu Spargel und leichten Fischgerichten	0,2 L 0,75 L	4,80 € 14,10 €
Portugieser Weißherbst Q.b.A. lieblich Weingut Espenschied, Bad Kreuznach-Bosenheim spritzig-fruchtiger Rosé, gut gekühlt	0,2 L 0,75 L	4,60 € 12,50 €
Rotweine aus Deutschland, Österreich und Italien
2008er Dornfelder Barrique 2008er Dornfelder Barrique Qualitätswein - ein Wein für Kenner Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz 0,20 l € 6,10 samtig, gehaltvoller, körperreicher Wein mit einer Frucht nach Sauerkirsche und einer dezent, zarten Holznote vom Barriquefass, Liegezeit 9 Monate, passt zu kräftigem Fleisch, Wild und Käse	0,2 L 0,75 L	6,70 € 16,80 €
2008er Dornfelder Barrique 2008er Dornfelder Barrique Qualitätswein - ein Wein für Kenner Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz 0,20 l € 6,10 samtig, gehaltvoller, körperreicher Wein mit einer Frucht nach Sauerkirsche und einer dezent, zarten Holznote vom Barriquefass, Liegezeit 9 Monate, passt zu kräftigem Fleisch, Wild und Käse	0,2 L 0,75 L	6,80 € 16,80 €
Bardolino DOC, trocken F. Campagnola, Veneto dezent duftend, weich mit zartem Tannin	0,2 L	4,00 €
Landwein „Karl Samstag“ trocken Ein milder Rotwein, fruchtige Beerenaromatik mit weicher Struktur	0,2 L	3,70 €
NEU! Unsere Weine vom Weingut Edelmann Dieses Weingut liegt in Göttlesbrunn, mitten im naturverwöhnten Weinbaugebiet „Carnuntum“. Das warme pannonische Klima sowie die Kalk- und Lösböden bieten ideale Voraussetzungen für hervorragende Weine.
Zweigelt Landwein trocken dunkles Rubin, fruchtige Beerenaromatik, prickelnder, jugendlicher Wein mit weicher Struktur	0,2 L	3,70 €
Zweigelt Reserve Qualitätswein trocken im großen Holzfass gereift, satte rubinrote Farbgebung zarte Kirsch- & Weichselaromen in der Nase, harmonischer Auftritt durch schöne Fruchtbalance am Gaumen	0,2 L 0,75 L	5,20 € 14,60 €
Rubin Carnuntum Qualitätswein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, betontes Fruchtbouquet nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, saftig & elegant am Gaumen, feine Würze, harmonischer Nachhall	0,2 L 0,75 L	6,60 € 19,00 €
- Unsere Rotweine eignen sich ausgezeichnet zu Rind- und Wildgerichten -

Alkoholische Getränke
Helles Bockbier „Oh Du mein Josef“	0,3 l	3,00 €
Dunkles Bockbier „Maximilian sei stark“	0,3 l	3,00 €
1612er Zwickelbier (naturtrüb)	0,5 l	3,00 €
Hofbräu Hell	0,3 l	2,40 €
Hofbräu Hell	0,5 l	3,00 €
Hofbräu Pils	0,3 l	2,40 €
Hofbräu Pils	0,5 l	3,00 €
Hefeweizen Hell	0,5 l	3,20 €
Hefeweizen Hell	0,3 l	2,50 €
Hefeweizen Leicht	0,5 l	3,20 €
Hefeweizen Dunkel	0,5 l	3,20 €
Alkoholfreies Bier	0,5 l	3,20 €
Hofbräu Dunkel	0,5 l	3,20 €
Hefeweizen Alkoholfrei	0,5 l	3,20 €
Radler	0,5 l	3,00 €
Weißbier mit Limo	0,5 l	3,20 €
Weißbier mit Cola	0,5 l	3,20 €

Schnapskarte
Obstler	2 cl	2,00 €
Himbeergeist	2 cl	2,20 €
Kirschwasser	2 cl	2,20 €
Williams Christbirne	2 cl	2,40 €
Marillenschnaps	2 cl	2,40 €
Asbach	2 cl	2,40 €
Metaxa 5*	2 cl	2,40 €
Fernet Branka	2 cl	2,20 €
Underberg	2 cl	2,50 €
Campari	4 cl	2,90 €
Ramazotti	2 cl	2,40 €
Jägermeister	2 cl	2,10 €

Alkoholfreie Getränke
Leitungswasser	0,25 l	0,60 €
Leitungswasser	0,5 l	1,10 €
Tafelwasser	0,25 l	1,80 €
Tafelwasser	0,5 l	2,50 €
Mineralwasser still	0,25 l	1,90 €
Mineralwasser still	0,5 l	2,90 €
Cola Mix (coffeinhaltig)	0,25 l	2,30 €
Cola Mix (coffeinhaltig)	0,4 l	3,00 €
Coca Cola (coffeinhaltig)	0,2 l	2,30 €
Fanta	0,2 l	2,30 €
Limo Klar	0,5 l	2,70 €
Orangensaft	0,2 l	2,40 €
Johannisbeernektar	0,2 l	2,40 €
Apfelsaft klar	0,2 l	2,40 €
Rhabarber Nektar	0,2 l	2,40 €
Kirschlimonade	0,2 l	2,40 €
Saftschorle	0,25 l	2,30 €
Saftschorle	0,4 l	3,00 €
Holunderschorle	0,4 l	2,70 €