Speisekarte

Suppen, Salate & Vorspeisen

 
Backerbsensuppe 2,80 €
Nudelsuppe 2,80 €
Pfannkuchensuppe 2,90 €
Leberspätzlesuppe 2,90 €
Knoblauchbaguette 2,90 €
Kleiner gemischter Salat 3,00 €
Großer gemischter Salat 6,00 €
Salatteller mit Mozzarellasticks
und Toast (Balsamicodressing)
9,50 €
Salatteller mit Thunfisch
und Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Toast
9,50 €
Bauernsalat
mit gebackenem Feta, Oliven, Peperoni, Zwiebeln
und Toast (Senfdressing)
9,40€
Salatteller mit Putenstreifen
und Toast (Joghurtdressing)
9,50 €
Gebackenes Hähnchenbrustfilet
auf Blattsalaten und Toast
(Gurken, Tomaten, Paprika, Senfdressing)
9,60 €
„Fitnessteller“ mit Joghurtdressing
(3 Sorten Fleisch auf Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika)
10,40 €
Rindercarpaccio
mit Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan
10,50 €
Salatteller mit Rinderfiletstreifen
mit Champignons, grünem Dressing und Knoblauchbaguette
12,40 €

Vom Schwein

 
Champignonbraten mit Spätzle 7,10 €
Schweinebraten mit Semmelknödel und gemischtem Salat 8,40 €
Surschnitzel mit Kartoffelsalat 9,00 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und gemischtem Salat 10,10 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Rahmchampignons,
Pommes und gemischtem Salat
10,40 €
Holzfällersteak (Schweinenacken)
mit Spiegelei, Pommes und gemischtem Salat
12,40 €
Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat 10,30 €
Jägerschnitzel mit Spätzle und gemischtem Salat 10,30 €
Schweinerückensteak auf grünen Nudeln,
Pfefferrahmsauce und gemischtem Salat
10,80 €
Schweinelendchen „Hofmeister Art“ mit Mischgemüse und Röstinchen 10,80 €
Schweinefilet mit Rahmchampignons,
Kroketten und gemischtem Salat
12,40 €
Schweinefilet mit Zwiebelsauce,
Salzkartoffeln und gemischtem Salat
12,40 €

Geflügel

 
1/2 Hendl mit Brot 6,30 €
1/2 Hendl mit Pommes und gemischtem Salat 8,40 €
Gebackenes Putenschnitzel mit Kartoffeln und Salat 10,30 €
Putensteak mit Röstinchen und Gemüse 10,40 €
Medaillons von der Pute auf grünen Nudeln,
und gemischtem Salat
10,40 €

Vom Rind

 
Tellerfleisch mit Salzkartoffeln und Meerrettich 8,40 €
Rindersteak mit Pommes und gemischtem Salat 14,50 €
Rindersteak auf einer Rotweinsauce
mit Kroketten und gemischtem Salat
14,80 €
Rumpsteak auf grünen Nudeln,
Pfefferrahmsauce und gemischtem Salat
15,00 €
Teufelssteak „scharf“ mit Röstinchen und Salat 15,40 €
Zwiebelrostbraten mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat 14,90 €
Rinderfiletsteak mit Gemüse der Saison und Herzoginkartoffeln 17,90 €

Wild (Saisonbedingt)

 
Rehragout mit Semmelknödel 9,20 €
Rehbraten
mit Semmelknödel und gemischtem Salat
12,20 €
Wilderertopf (Rehrücken)
mit Spätzle, Champignons und gemischtem Salat
14,90 €
Medaillons vom Rehrücken
mit Champignons, Kroketten und gemischtem Salat
15,80 €

Fisch

 
Halbe geräucherte Forelle
mit Sahnemeerrettich und Toast
7,50 €
Gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffelsalat 9,00 €
Gebackene Tintenfischringe mit Sauce Remoulade,
und Salatgarnitur
9,00 €
2 Stück Garnelenspieße auf Blattsalaten und Toast
(Gurken, Tomaten, Paprika und Balsamicodressing)
10,40 €
Salatteller mit gegrilltem Lachsfilet
Sauce Verde (grüne Soße) und Toast
11,90 €
Forelle „Müllerin“
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
13,30 €
Bachsaibling
mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
14,40 €
Gegrilltes Zanderfilet
mit Mandelbutter, Kartoffeln und gemischtem Salat
14,70 €
Waller in Knoblauch gebraten
dazu Kartoffeln und gemischter Salat
14,90 €

Kleine Gerichte

 
2 Stück gebackener Camembert mit Salatgarnitur und Toast 6,90 €
Gebratener Leberkäse mit Kartoffelsalat 6,00 €
Currywurst mit Pommes 6,00 €
Blumenkohl-Käse-Medaillon 2
mit gegrillten Maiskolben, Sauce Remoulade und grünem Salat
8,40 €
Spaghetti Bolognese 6,10 €
Spaghetti „Knoblauch“ 5,70 €
Spaghetti mit Pfifferlingen, - saisonbedingt -
Cocktailtomaten, Rucola und Parmesan
9,60 €
Pizza Margarita 6,60 €
Pizza Salami oder Capricciosa 7,30 €

Für unsere Kleinen

 
Max & Moritz Schweinebraten mit Semmelknödel 4,50 €
Nemo 4 St. Fischstäbchen mit Pommes 4,40 €
Bambi kleines „Wiener Schnitzel“ mit Pommes 4,70 €
Donald Duck Chicken Nuggets mit Pommes 4,60 €
Rotkäppchen Spaghetti Bolognese 4,30 €
Simpsons Grillwürstl mit Pommes 4,30 €
Semmelknödel oder Spätzle mit Bratensauce 2,80 €

Pommes

 
Kleine Portion Pommes mit Ketchup oder Majo 2,60 €
Große Portion Pommes mit Ketchup oder Majo 3,50 €
Ketchup oder Mayonnaise 0,40 €

Brotzeiten

 
Käsebrot reichlich garniert 5,50 €
Schinkenbrot (gekochter Schinken) 5,50 €
Lachsbrot (Lachsersatz) mit Zwiebeln 5,70 €
Portion kalter Leberkäse mit Gurke, reichlich garniert 5,80 €
„Bayerischer Wurstsalat“ mit Brot 5,70 €
„Strammer Max“ (Schinkenbrot mit Spiegelei) 5,90 €
„Schweizer Wurstsalat“ mit Brot 6,10 €
Grillbrot mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur 7,30 €
2 Paar Wienerwürstl mit Brot 4,90 €
2 St. Depreciner mit Brot 4,90 €
2 St. Bratwürste mit Kartoffelsalat und Brot 5,90 €
Schinken-Käse-Toast mit kleinem Salat 5,90 €
Teufelstoast mit kleinem Salat 7,20 €

Aus dem Brotkorb

 
Scheibe Brot 0,50 €
Semmel 0,60 €
Knoblauchbaguette 2,90 €

Aus unserer Kaffeeküche

 
Ristretto 2,00 €
Espresso 2,00 €
Espresso lungo 2,00 €
Espresso macchiato 2,20 €
Haferl Kaffee 2,90 €
Haferl Milchkaffee 2,90 €
Portion Kaffee 3,60 €
Haferl Cappuccino 3,10 €
Latte macchiato 3,10 €
Haferl Tee 3,60 €
Portion Tee 3,60 €
Haferl heiße Schokolade 2,90 €
Chococino 3,10 €
Haferl Glühwein 3,00 €
Jagertee 4,60 €
Grog 3,00 €

Kuchen

 
Stück Kuchen 2,60 €
Stück Torte 2,90 €
Portion Sahne 0,60 €

Weissweine aus Österreich & Deutschland

 
Unsere Weißweine aus Österreich beziehen wir von der Familie Karl Samstag
aus Guntramsdorf in Niederösterreich. Hierbei handelt es sich um „Landweine“,
die nur in ihrer Burschenschank und bei uns ausgeschenkt werden.
 
Neuburger Landwein 0,2 L 2,90 €
Grüner Veltliner Landwein 0,2 L 3,70 €
Das Weingut Edelmann liegt in Göttlesbrunn, mitten im naturverwöhnten
Weinbaugebiet“ „Carnuntum“.
 
Selektion Grüner Veltliner Qualitätswein
feines Fruchtbouquet nach Äpfeln & Marillen,
ausgewogenes Säurespiel mit harmonischem Abgang
0,2 L
0,75 L
4,20 €
11,90 €
NEU! Unsere Weißweine aus Deutschland  
Silvaner Kreuznacher Rosenberg Q.b.A. halbtrocken
Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz
harmonisch, blumig, fruchtig, sehr bekömmlich,
passt zu Brotzeiten, Fisch, Spargel und Nudelgerichten
0,2 L
1 L
3,70 €
13,20 €
Weißburgunder „Kreuznacher Kanzenberg“ Q.b.A. trocken
Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz
fruchtbetont und aromatisch, mit großartiger Geschmacksfülle,
eignet sich ausgezeichnet zu Spargel und leichten Fischgerichten
0,2 L
0,75 L
4,10 €
11,20 €
Portugieser Weißherbst Q.b.A. lieblich
Weingut Espenschied, Bad Kreuznach-Bosenheim
spritzig-fruchtiger Rosé, gut gekühlt
0,2 L
0,75 L
3,90 €
11,50 €
Rotweine aus Deutschland, Österreich und Italien    
2008er Dornfelder Barrique
2008er Dornfelder Barrique Qualitätswein - ein Wein für Kenner
Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz 0,20 l € 6,10
samtig, gehaltvoller, körperreicher Wein mit einer Frucht nach Sauerkirsche
und einer dezent, zarten Holznote vom Barriquefass, Liegezeit 9 Monate,
passt zu kräftigem Fleisch, Wild und Käse
0,2 L
0,75 L
6,10 €
16,00 €
2008er Dornfelder Barrique
2008er Dornfelder Barrique Qualitätswein - ein Wein für Kenner
Weingut Espenschied, Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz 0,20 l € 6,10
samtig, gehaltvoller, körperreicher Wein mit einer Frucht nach Sauerkirsche
und einer dezent, zarten Holznote vom Barriquefass, Liegezeit 9 Monate,
passt zu kräftigem Fleisch, Wild und Käse
0,2 L
0,75 L
6,10 €
16,00 €
Bardolino DOC, trocken
F. Campagnola, Veneto
dezent duftend, weich mit zartem Tannin
0,2 L 4,00 €
Landwein „Karl Samstag“ trocken
Ein milder Rotwein, fruchtige Beerenaromatik mit weicher Struktur
0,2 L 3,70 €
NEU! Unsere Weine vom Weingut Edelmann
Dieses Weingut liegt in Göttlesbrunn, mitten im naturverwöhnten Weinbaugebiet „Carnuntum“. Das warme pannonische Klima sowie die Kalk- und Lösböden bieten ideale Voraussetzungen für hervorragende Weine.
   
Zweigelt Landwein trocken
dunkles Rubin, fruchtige Beerenaromatik,
prickelnder, jugendlicher Wein mit weicher Struktur
0,2 L 3,70 €
Zweigelt Reserve Qualitätswein trocken
im großen Holzfass gereift, satte rubinrote Farbgebung
zarte Kirsch- & Weichselaromen in der Nase, harmonischer Auftritt
durch schöne Fruchtbalance am Gaumen
0,2 L
0,75 L
5,20 €
14,60 €
Rubin Carnuntum Qualitätswein
dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, betontes Fruchtbouquet
nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen,
saftig & elegant am Gaumen, feine Würze, harmonischer Nachhall
0,2 L
0,75 L
6,60 €
19,00 €
- Unsere Rotweine eignen sich ausgezeichnet zu Rind- und Wildgerichten -

Alkoholische Getränke

 
Helles Bockbier „Oh Du mein Josef“ 0,3 l 3,00 €
Dunkles Bockbier „Maximilian sei stark“ 0,3 l 3,00 €
1612er Zwickelbier (naturtrüb) 0,5 l 3,00 €
Hofbräu Hell 0,3 l 2,40 €
Hofbräu Hell 0,5 l 3,00 €
Hofbräu Pils 0,3 l 2,40 €
Hofbräu Pils 0,5 l 3,00 €
Hefeweizen Hell 0,5 l 3,20 €
Hefeweizen Hell 0,3 l 2,50 €
Hefeweizen Leicht 0,5 l 3,20 €
Hefeweizen Dunkel 0,5 l 3,20 €
Alkoholfreies Bier 0,5 l 3,20 €
Hofbräu Dunkel 0,5 l 3,20 €
Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l 3,20 €
Radler 0,5 l 3,00 €
Weißbier mit Limo 0,5 l 3,20 €
Weißbier mit Cola 0,5 l 3,20 €

Schnapskarte

 
Obstler 2 cl 2,00 €
Himbeergeist 2 cl 2,20 €
Kirschwasser 2 cl 2,20 €
Williams Christbirne 2 cl 2,40 €
Marillenschnaps 2 cl 2,40 €
Asbach 2 cl 2,40 €
Metaxa 5* 2 cl 2,40 €
Fernet Branka 2 cl 2,20 €
Underberg 2 cl 2,50 €
Campari 4 cl 2,90 €
Ramazotti 2 cl 2,40 €
Jägermeister 2 cl 2,10 €

Alkoholfreie Getränke

 
Leitungswasser 0,25 l 0,60 €
Leitungswasser 0,5 l 1,10 €
Tafelwasser 0,25 l 1,80 €
Tafelwasser 0,5 l 2,50 €
Mineralwasser still 0,25 l 1,90 €
Mineralwasser still 0,5 l 2,90 €
Cola Mix (coffeinhaltig) 0,25 l 2,30 €
Cola Mix (coffeinhaltig) 0,4 l 3,00 €
Coca Cola (coffeinhaltig) 0,2 l 2,30 €
Fanta 0,2 l 2,30 €
Limo Klar 0,5 l 2,70 €
Orangensaft 0,2 l 2,40 €
Johannisbeernektar 0,2 l 2,40 €
Apfelsaft klar 0,2 l 2,40 €
Rhabarber Nektar 0,2 l 2,40 €
Kirschlimonade 0,2 l 2,40 €
Saftschorle 0,25 l 2,30 €
Saftschorle 0,4 l 3,00 €
Holunderschorle 0,4 l 2,70 €

 

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